Zrcadlové dorty: Mirror Cakes

Vypadají jako pokryté tenounkou vrstvou ledu nebo skla. Tváří se elegantně, křehce… Jsou to malá umělecká díla, perfektní a dokonalá. Až máte strach do nich zakrojit. A už vůbec si neumíte představit, jak se takový zrcadlový dort nebo dort se zrcadlovou polevou dá vyrobit. Nevadí. Od toho je tu naše nová posila, Zlatka Otavová. Cukrářská technoložka, která přichází do Gourmet Academy proto, aby vám předala všechny své dovednosti (nejen) kolem zrcadlových dortů. Bude to fajnová cukrařina. Speciální korpus s křupinkami, želé vkladem s hruškou, lahodným lehkým krémem s chutí Lotusek a navrch zrcadlová poleva… Ano, bude to trochu náročnější než upéct bábovku k nedělnímu kafi. Ale na konci celého procesu učení bude majstrštyk se vším všudy. Pojďte se „blejsknout“!