Domů Zrcadlové dorty: Mirror Cakes

Zrcadlové dorty: Mirror Cakes

Chci sledovat tento kurz

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
Vypadají jako pokryté tenounkou vrstvou ledu nebo skla. Tváří se elegantně, křehce… Jsou to malá umělecká díla, perfektní a dokonalá. Až máte strach do nich zakrojit. A už vůbec si neumíte představit, jak se takový zrcadlový dort nebo dort se zrcadlovou polevou dá vyrobit. Nevadí. Od toho je tu naše nová posila, Zlatka Otavová. Cukrářská technoložka, která přichází do Gourmet Academy proto, aby vám předala všechny své dovednosti (nejen) kolem zrcadlových dortů. Bude to fajnová cukrařina. Speciální korpus s křupinkami, želé vkladem s hruškou, lahodným lehkým krémem s chutí Lotusek a navrch zrcadlová poleva… Ano, bude to trochu náročnější než upéct bábovku k nedělnímu kafi. Ale na konci celého procesu učení bude majstrštyk se vším všudy. Pojďte se „blejsknout“!
Přečíst celý detail

Menu

  • Dort se zrcadlovou polevou (mandlový korpus, karamelová čokoláda s křupinkami, želé vložkou s hruškami a lahodným jemným krémem s lotuskovou chutí)

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Prémiovou švýcarskou kávu Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.