Domů Král hovězího – Wellington Vol. 2 s Markem Fichtnerem

Král hovězího – Wellington Vol. 2 s Markem Fichtnerem

Chci sledovat tento kurz

Kurz je určen pro:

  • Pro dospělé 18+
  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Marek Fichtner se vrací s kurzy, na které se čeká. A tentokrát přichází ve velkém stylu. Menu otevírá kaštanové cappuccino s černým lanýžem a iberico špekem – zahřívající, hedvábně hluboký úvod, který hned na začátku nastaví laťku vysoko. Pak přichází rolka z jeleního hřbetu se šafránovým risottem a dýní Hokaido – elegantní chod, kde se divočina snoubí s jemností italské kuchyně. Hlavní hvězdou večera je samozřejmě hovězí Wellington v dokonalém provedení, podávaný s omáčkou z červeného vína a máslovou bramborovou kaší – klasika, která nikdy nezklame a v podání Marka Fichtnera dosahuje absolutní úrovně. Sladkou tečku obstará mléčná rýže s maracujou – osvěžující kontrast po všech těch bohatých chutích. Čtyři chody, jeden večer, nezapomenutelný zážitek. Jste srdečně zváni!

Přečíst celý detail

Menu

  • Kaštanové cappuccino s černým lanýžem | iberico špek
  • Rolka z jeleního hřbetu | šafránové risotto | dýně Hokaido
  • Hovězí Wellington | omáčka z červeného vína | máslová bramborová kaše
  • Mléčná rýže & maracuja

Termíny kurzu

út 13.10.2026 – od 16:30
volno
4 600 ,-
Koupit
út 08.12.2026 – od 16:30
volno
4 600 ,-
Koupit

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Slevu 20 % na nákup zboží v prodejnách Potten & Pannen - Staněk, seznam prodejen zde a nebo na našem e-shopu www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a následujících 7 dnů. Sleva se nevztahuje na kuchařské knihy, na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)

Hodnocení Gourmet Academy