Domů Božský Vietnam na talíři

Božský Vietnam na talíři

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Vietnamská kuchyně je plná čerstvých a voňavých bylinek, pikantních a umami chutí i barevnosti lokálních surovin. Na kurzu se naučíte, jak uvařit autentickou vietnamskou hostinu, kterou budete umět zreplikovat ve vaší vlastní domácí kuchyni. Vysvětlíme si rozdíly mezi rýžovými papíry, aby se vám závitky vždycky povedly i jak připravit hovězí maso, tak aby se rozpadalo v ústech jako dort a nezbyla vám ve tváři tuhá žvýkačka. Zároveň porozumíte principům asijských chutí, jaké tradiční suroviny použít, i které alternativy zvolit a jak je vhodně zaměnit.

Přečíst celý detail

Menu

  • Křupavý mango salát Nộm xoài tôm s krevetami
  • Bylinkové nesmažené závitky Nem cuốn
  • Šťavnaté hovězí Bún bò Nam Bộ s nudlemi po jižansku
  • Tapiokový pudink Chè mít s žakyjí a marakujou

Termíny kurzu

čt 02.01.2025 – od 10:00
poslední místa
4 500 ,-
Koupit
čt 02.01.2025 – od 16:30
obsazeno
4 500 ,-
Upozornit na volné místo
út 20.05.2025 – od 16:30
volno
4 500 ,-
Koupit

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Slevu 10 % na nákup zboží v prodejnách Potten & Pannen - Staněk, seznam prodejen zde a nebo na našem e-shopu www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a následujících 14 dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)

Hodnocení Gourmet Academy