Domů Odpalované těsto: Větrníky, věnečky a sladké překvapení

Odpalované těsto: Větrníky, věnečky a sladké překvapení

Chci sledovat tento kurz

Kurz je určen pro:

  • Pro dospělé 18+
  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Nadýchané, divoké i křehké. Odpalované těsto je jako hodně vášnivý vztah. Potřebuje oheň, miluje prudkost i chvíle, kdy zvolníte a víte, že když počkáte, výsledek bude nakonec prostě dokonalý! A na to potřebujete vědět spoustu věcí. Umět poznat, kdy těsto stáhnout z plotny nebo jak vychytat teplotu, aby se pak při pečení zvedlo a nadýchalo přesně tak, jak má. Klára Řezníčková z restaurace Červený jelen vám takové know how předá. A vy si domů odnesete klasické větrníky i elegantní pařížský Paris-Brest nebo netradiční knedlíčky. Bude to wow!

Přečíst celý detail

Menu

  • Větrník
  • Lískooříškový křupavý věneček Paris-Brest
  • Krupičkové knedlíky s mákem tvarohem a višňovou omáčkou

Termíny kurzu

čt 30.04.2026 – od 15:30
volno
4 200 ,-
Koupit

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Slevu 20 % na nákup zboží v prodejnách Potten & Pannen - Staněk, seznam prodejen zde a nebo na našem e-shopu www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a následujících 7 dnů. Sleva se nevztahuje na kuchařské knihy, na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)

Hodnocení Gourmet Academy