Domů KYNUTÉ S JOSEFEM vol.3

KYNUTÉ S JOSEFEM vol.3

Chci sledovat tento kurz

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Frgály, dvojctihodné koláče a donuty …

Pokud jen trochu znáte cukrářskou práci Josefa Maršálka, víte to o něm – stejně jako miluje domácí českou a moravskou cukrařinu, zamiloval se do chutí amerického Manhattanu. A aby byl u pečení fakt šťastný, vnáší do původních receptů a chutí větší či menší špetku avantgardy a rebélie. A přesně to všechno najdete i v tomto jeho (v pořadí již třetím) kurzu věnovaném kynutému pečení. Z domácí tradice cílí na fenomenální frgále – ale pracuje s mákem a pomerančem. Dvojctihodné koláče pro změnu voní svěžím citronem a malinami… A když se pak podíváte na manhattanské donuty, mají zase domácí šmrnc daný spojením borůvek a fialek. Tohle kynuté nikde jinde nepotkáte!

Přečíst celý detail

Menu

  • Makový pomerančový frgál
  • Dvojctihodné koláče s citronovým krémem a malinami
  • Borůvkové donuty s fialkou

Termíny kurzu

čt 18.04.2024 – od 09:30
obsazeno
6 600 ,-
Upozornit na volné místo
čt 18.04.2024 – od 15:00
obsazeno
6 600 ,-
Upozornit na volné místo
Nové termíny připravujeme!

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší vlastní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.