Domů Kynuté s Josefem vol.3

Kynuté s Josefem vol.3

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Frgály, dvojctihodné koláče a donuty …

Pokud jen trochu znáte cukrářskou práci Josefa Maršálka, víte to o něm – stejně jako miluje domácí českou a moravskou cukrařinu, zamiloval se do chutí amerického Manhattanu. A aby byl u pečení fakt šťastný, vnáší do původních receptů a chutí větší či menší špetku avantgardy a rebélie. A přesně to všechno najdete i v tomto jeho (v pořadí již třetím) kurzu věnovaném kynutému pečení. Z domácí tradice cílí na fenomenální frgále – ale pracuje s mákem a pomerančem. Dvojctihodné koláče pro změnu voní svěžím citronem a malinami… A když se pak podíváte na manhattanské donuty, mají zase domácí šmrnc daný spojením borůvek a fialek. Tohle kynuté nikde jinde nepotkáte!

Přečíst celý detail

Menu

  • Makový pomerančový frgál
  • Dvojctihodné koláče s citronovým krémem a malinami
  • Borůvkové donuty s fialkou

Termíny kurzu

čt 23.01.2025 – od 09:30
obsazeno
7 000 ,-
Upozornit na volné místo
čt 23.01.2025 – od 15:30
obsazeno
7 000 ,-
Upozornit na volné místo
čt 06.03.2025 – od 09:30
obsazeno
7 000 ,-
Upozornit na volné místo
čt 06.03.2025 – od 15:30
obsazeno
7 000 ,-
Upozornit na volné místo
Nové termíny připravujeme!

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Slevu 10 % na nákup zboží v prodejnách Potten & Pannen - Staněk, seznam prodejen zde a nebo na našem e-shopu www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a následujících 14 dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)

Hodnocení Gourmet Academy