Jsou tací, kteří pálivé jídlo nedají do pusy. A pak jsme tu my všichni, kteří pálivá, pikantní, ostrá, kořeněná jídla přímo zbožňujeme. Intenzivní chuť, jež se rozlije všemi chuťovými pohárky. Ostrost v každém soustu. Pocit, že pikantních receptů není nikdy dost… Takové bude i pikantní thajské menu s Honzou Davídkem. A i když na závěr přece jen zjemníme a po pálivém hovězím salátu, po krevetové polévce a červeném kari s kachnou přijde lepkavá kokosová rýže s mangem… bude to rozhodně nezapomenutelně řízný kurz vaření!
Jan Davídek
