Jídlo spojuje. A vaření jídla ještě víc! Pojďte si oboje vychutnat s michelinským šéfkuchařem Romanem Paulusem, který pro vás na své hostování v Gourmet Academy nachystal menu slibující nevšední chuťové zážitky v kombinaci s naprosto pohodovým vařením. Dělat vysokou gastronomii totiž neznamená vařit složitě! A co vás čeká? Na rozehřátí sametový mrkvový krém a jemný telecí tatarák vitello tonnato doplněný plnou chutí tuňákového krému. Jako hlavní chod delikátní mořský vlk s tygří krevetou a spoustou zeleniny (au pistou). A naprosto na pohodu stihnete i sladkou tečku. Lehounké, nadýchané noky s vaječným krémem. Feel good!
Roman Paulus
