Blog
Sváteční dort našeho lektora Pepy Maršálka
Kávovo-čokoládový dort, zdobený čerstvým ovocem, jako skvělá inspirace pro slavnostní příležitosti, podle mága cukrářského řemesla Pepy Maršálka. Vypadá exkluzivně, ale je to...
Hovězí roštěnka
Podle Martiny Muldoon aneb jak hovězí roštěnou dělávala moje maminka.
Cibulačka s koňakem Mirka Kaliny
Menu Mirka Kaliny jsou vždy plná chutí. Už když už vás v kuchyni na plotně voní jeho cibulačka, sbíhají se vám sliny, nemluvě o tom, co s vámi udělá ladění sýrem Gruyére! Dobrou...
Upečte tu nejlepší bábovku na světě!
Edita Paulusová patří k nejlepším cukrářům u nás. Učila se v Itálii a pak ještě u španělských a francouzských šéfcukrářů, ohromovala náročné mlsouny v Café Savoy a od samého...
Detox je hit: dáte si ho také?
Jako každé jaro, i to letošní se nese v duchu zpráv o skvělých účincích detoxu. Přemýšlíte o něm také? Možná se vám pak bude hodit pár tipů…
Jak se slaví Velikonoce v Evropě?
Ať už zavítáte do Itálie, Španělska nebo třeba Anglie, všude se Velikonoce slaví. A všude je součástí oslavy i skvělé jídlo. Jaké? A čím se klidně můžete inspirovat pro naše...
Čerstvé klíčky: nejlepší jarní zdroj energie a živin!
Než se vydáte na farmářské trhy nebo doma sklidíte první ředkvičky, pusťte se do klíčení! Zelené koberce řeřichy nebo naklíčené fazolky jsou totiž nekonečným zdrojem vitaminů,...
Masopust: bezmasá tradice, která má smysl
Karnevaly, masky, zabíjačky, hostiny, sousedské slavnosti… Masopust byl vždycky plný života a dobrého jídla, a že se jeho tradice vrací, je vlastně jen dobře!
Gastro trendy pro rok 2019: co je nového?
Sledovat gastro trendy je pro životní styl minimálně stejně tak důležité jako sledovat módní trendy. Napoví vám, co bude v dalším roce „in“, snáze sehnatelné, často k vidění v...
Comfort food: jídlo plné hřejivé pohody
Jsou jídla, na která zapomenete, sotva máte prázdný talíř. Ale pak je tu comfort food, jídlo plné vzpomínek a lásky, jídlo, které se skvěle hodí, když se uprostřed podzimu...
Zelenina s chutí ovoce: šťavnatá rebarbora
Je to trochu matoucí, ale je to pravda. Rebarbora patří k zelenině, a během května a června se stává jedním z prvních sklízených zdrojů vitamínů i kulinární zábavy.
Dýně: velká dávka inspirace i do vaší kuchyně
Když dozrávají, je to nepřehlédnutelná známka končícího léta a rodícího se podzimu. A pro gurmány také předzvěst fantastických kulinárních hodů, protože dýně vám do kuchyně může...