Italské Menu: #pistácie

Kurz je určen pro:

Pro dospělé 18+
Začátečník
Středně pokročilý
Pokročilý

Šéfkuchař Paolo Palazzo vstupuje do Gourmet Academy s naprosto bombastickým italským menu nabušeným pistáciemi. Tyhle malé zelené oříšky možná vypadají nenápadně, ale když je propojíte se správným kořením, bylinkami a dobrými surovinami, tančí jejich chutě ve slané i sladké kuchyni způsobem, který budete milovat. Propíšou se do předkrmu v podobě pinsy se stracciatellou a mortadelou. Skvěle si sednou s krevetami i vepřovou panenkou v hlavních chodech. A pistáciové millefeuille budou ve své křehkosti i jemné sladkosti směle konkurovat těm nejvybranějším dezertům, které jste kdy mohli zatím ochutnat. Prostě… pistácie s Paolem!

Přečíst celý detail

Pinsa se stracciatellou, mortadelou a pistáciemi / Pinsa con stracciatella, mortadella e pistacchi
Pasta plněná krevetami s pistáciovým pestem / Pasta ripieni di gamberi con pesto di pistacchi
Vepřová panenka s pistáciovou krustou, bramborovými fondanty a silnou portskou omáčkou /
Filetto di maiale in crosta di pistacchi con fondant di patate e salsa al porto
Pistáciové millefeuille s tenkými plátky croissantu, maliny / Millefeuille di pistacchi con sottili fette di croissant, lampone

Termíny kurzu

po 29.09.2025 – od 16:30

volno

4 200 ,-

Koupit

st 19.11.2025 – od 10:00

volno

4 200 ,-

Koupit

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
Certifikát o absolvování kurzu.
A něco navíc: Slevu 10 % na nákup zboží v prodejnách Potten & Pannen - Staněk, seznam prodejen zde a nebo na našem e-shopu www.pottenpannen.cz.
(Nabídka platí v den konání kurzu a následujících 14 dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)

Italské Menu: #pistácie

Pro upozornění vyplňte svůj kontakt

Kurz je určen pro:

Menu

Termíny kurzu

Pro upozornění vyplňte svůj kontakt

Pro upozornění vyplňte svůj kontakt

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

Hodnocení Gourmet Academy