Věděli jste, že pasta neznamená těstoviny? Jsou to prostě italská těsta, která spojuje jednoduchý postup i obrovská variabilita, kterou nabízejí ve finálních receptech. A náš nový lektor, šéfkuchař Paolo Palazzo, vám právě ta základní italská těsta ve svém kurzu ukáže. Budou těstoviny, snadné tagliolini, které dostanou punc luxusu díky bisqueu z mořských plodů. Budou gnocchi, se sametovou gorgonzolovou omáčkou i dráždivým lanýžem. Budou raviolli, a budou z těsta, do kterého se přidává mák! A nakonec gnudi neboli jemné ricottové knedlíčky, s jahodovou omáčkou, které hravě převálcujou všechny vaše zamilované jahodové dezerty! Buon Apettito!