Můj účet
Můj účet
Domů Vaření s Markem

Vaření s Markem

Marek Raditsch Marek Fichtner
Chci sledovat tento kurz
×

Pro upozornění vyplňte svůj kontakt





ochraně osobních údajů *

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
Marek Fichtner rád využívá čerstvé a pokud možno lokální suroviny. Naučí Vás to nejlepší z evropské i české kuchyně, a to v moderním pojetí. Zkušenosti nasbíral na luxusních německých a amerických zámořských lodích, kde se vypracoval až na pozici Executive Chef. V Saudské Arábii, v hotelu Al Faisaliah by Rosewood, dokonce vařil i pro královskou rodinu. V Gourmet Academy s Markem připravíte zimní menu zaměřené na zvěřinu.
Přečíst celý detail

Menu

  • Jelení terina s brusinkami, pistáciemi, slaninou a Cumberland omáčkou
  • Topinamburový krém, uzené kachní prso a lanýžový olej
  • Kančí líčka na jalovci a pyré z pečené dýně Hokaido
  • Ořechový páj a slaná karamelová omáčka

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních směsí ruských čajů Kusmi Tea.
  • Prémiovou švýcarskou kávu Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk, KitchenAid Concept store Vodičkova 2. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.