Pouliční jídla vám o dané zemi řeknou vždycky víc než vybraná menu z drahých restaurací. Pouliční jídla jsou autentická, voňavá. Tak trochu domácí, zdánlivě ledabylá, ale přitom do posledního sousta propracovaná místními k dokonalosti. A když si je vezme do parády Mirek Kalina, známý svými vysokými nároky precizní vyladění celého talíře, čeká vás na jeho Street Food kurzu naprosto unikátní kulinární zážitek. Napříč světem, od kuřecích křidýlek s pikantní thajskou omáčkou, po smažené americké jižanské kuře nebo italskou vepřovou Porchettu. Bavte se!
Mirek Kalina
