Domů Severské menu Marka Raditsche

Severské menu Marka Raditsche

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Milujete ryby nebo mořské plody? Zamilujete si speciality, které se podávají ve skandinávských zemích! S Markem Raditschem se v jeho naprosto výjimečném kurzu severského vaření naučíte Gravlax. Lososa naloženého do soli, cukru a zakápnutého pálenkou, ve které krásně zkřehne. Ochutnáte švédský toast Skagen, s krevetovým salátem ovoněným typickým čerstvým koprem. Připravíte si dokonalou kambalu s brambůrky a máslovou omáčkou jemnou jako samet. A naprosté blaho zažijete u typického dánského rýžového pudinku se smetanou a mandlemi…

Přečíst celý detail

Menu

  • Gravlax
  • Toast Skagen
  • Kambala s chřestem, baby brambůrky & máslovou omáčkou
  • Ris à la Malta

Termíny kurzu

út 19.11.2024 – od 16:30
poslední místa
4 600 ,-
Koupit

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova a www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)

Hodnocení Gourmet Academy