Domů Přímořské menu Marka Raditsche

Přímořské menu Marka Raditsche

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
Že už zase potřebujete svetr a čepici, neznamená, že úplně zapomenete na léto a chutě s ním spojené. Zvlášť na novém kurzu Marka Raditsche se všemi jeho promyšlenými chody se přenesete do horkých dní a zavzpomínáte na moře, mořské plody i exotické dálky. U hovězího tataráku vás ohromí kombinace s japonskou ponzu omáčkou i harmonie mango a chilli v jednom. Mušle slávky po námořnicku zavoní čerstvými bylinkami, tygří krevety zase česnekem a pikantním zázvorem a k chobotnici vykouzlíte překvapivé cizrnové ragú s luxusní omáčkou z červeného vína… Tohle budou vážně dobře vychucené vzpomínky na léto!
Přečíst celý detail

Menu

  • Hovězí tatarák s ponzu omáčkou, mango-chili aioli a bramborovými chipsy
  • Mušle slávky po námořnicku s bylinkami a bílým vínem
  • Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc
  • Chobotnice s cizrnovým ragú a omáčkou z červeného vína

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Prémiovou švýcarskou kávu Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.