Že už zase potřebujete svetr a čepici, neznamená, že úplně zapomenete na léto a chutě s ním spojené. Zvlášť na novém kurzu Marka Raditsche se všemi jeho promyšlenými chody se přenesete do horkých dní a zavzpomínáte na moře, mořské plody i exotické dálky. U hovězího tataráku vás ohromí kombinace s japonskou ponzu omáčkou i harmonie mango a chilli v jednom. Mušle slávky po námořnicku zavoní čerstvými bylinkami, tygří krevety zase česnekem a pikantním zázvorem a k chobotnici vykouzlíte překvapivé cizrnové ragú s luxusní omáčkou z červeného vína… Tohle budou vážně dobře vychucené vzpomínky na léto!
Marek Raditsch
