Domů Recepty Matcha-maracuja cloud s kokosovou vodou

Matcha-maracuja cloud s kokosovou vodou

15. 5. 2026
Když se umami chuť matchy potká s exotickou maracujou a lehkostí kokosové vody, vznikne drink, který chutná jako letní obláček ve sklenici. Matcha-maracuja cloud podle Jana Králiková spojuje krémovou texturu se svěží tropickou chutí a efektním „cloud“ finišem. Ideální jako stylové osvěžení na horké odpoledne, brunch s přáteli nebo chvíli, kdy si chcete dopřát něco opravdu výjimečného.

Suroviny:

Na 2 drinky:
  • 60 g čerstvého plnotučného mléka
  • 80 g 33% smetany ke šlehání
  • 40 g maracuja sirupu
  • 1 lžička (6g) bio matcha čaje KUSMI TEA
  • 2 sklenice ledu
  • 300 ml kokosové vody

Recept je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Postup

  • Odvažte si mléko, smetanu, sirup a čaj matcha do úzké vyšší misky a vyšlehejte do polotuha.
  • Do sklenic dejte led pod okraj, zalijte kokosovou vodou a navrch rozdělte matcha maracujovou čepici.
  • Můžete zasypat matchou ještě přes sítko pro hezký final touch.

Pro přípravu tohoto drinku je ideální Matcha od Kusmi Tea – jemně mletý zelený čaj v prášku, který vyniká intenzivní barvou, sametovou chutí a bohatým obsahem antioxidantů, aminokyselin i minerálů. Svou charakteristickou sytě zelenou barvu získává díky speciálnímu zastínění čajových keřů před sklizní, kdy listy vytvářejí vyšší množství chlorofylu. Při přípravě matchy se navíc konzumuje celý čajový list, a vy tak využijete maximum jeho přirozených benefitů. Matcha čaj Kusmi Tea Matcha je k zakoupení v prodejnách Potten & Pannen – Staněk nebo online na pottenpannen.cz

Hodnocení Gourmet Academy