Domů Plněná pasta: pro milovníky těstovin

Plněná pasta: pro milovníky těstovin

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
Pokud už vás spaghetti, linguine nebo tagliatelle nechávají chladnými, pojďte na kurz pro náročné milovníky těstovi! Gianfranco Frankie Coizza vám v jeho rámci odhalí jedno z nejstarších italských kulinárních tajemství: technologii výroby plněných domácích těstovin. Prozradí vám, jak plnit, čím plnit, co plnit, jak vařit, s čím podávat… zkrátka, nabídne vám další kompletní kapitolu domácí italské gastronomie. Věřte, pochutnáte si (i na sladké variantě!).
Přečíst celý detail

Menu

  • Culurjones plněné bramborami, sýrem Pecorino a mátou
  • Cappellacci plněné dýní, parmazánem a šalvějí
  • Ravioli se sépiovým barvivem, plněné mořským vlkem
  • Raviloi Dolci Fritti neboli sladké smažené ravioli plněné ricottou, rozinkami, pistáciemi a pomerančovou kůrou

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních směsí ruských čajů Kusmi Tea.
  • Prémiovou švýcarskou kávu Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk, KitchenAid Concept store Vodičkova 2. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.