Domů Muži v kuchyni

Muži v kuchyni

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Když vaří muži, je to úplně jiná alchymie než v podání žen. Muži v kuchyni rádi experimentují, spojují zdánlivě nespojitelné, milují super kvalitní suroviny, nápadité chutě. Zbožňují samozřejmě maso, maso ve všech podobách, a ideálně méně používané kousky. K jídlu nesmí chybět dobré pití, které pak rádi zapojí i do samotné přípravy jídla. Muži jsou prostě gurmáni a šéfkuchař Marek Fichtner jim rozumí! Jeho nový kurz je proto na míru šitý právě všem gentlemanům v kuchyni! A co se bude podávat? Podívejte se na menu!

Přečíst celý detail

Menu

  • Hráškový krém, parmazánové chipsy, chorizo, pošírované vejce  
  • Tournedo z telecí svíčkové, bílý chřest, lanýžová omáčka, restované lišky, polštář z listového těsta
  • Hovězí flap steak, chimichurri salsa, konfitovaný ranný brambor, grilovaný pakchoi s křupavou drobenkou
  • Pivní dort s hořkou čokoládou, maliny 

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních směsí ruských čajů Kusmi Tea.
  • Prémiovou kávu švýcarské značky Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk, Vodičkova 2. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.