Domů MODERNÍ ČESKÁ CUKRAŘINA I

MODERNÍ ČESKÁ CUKRAŘINA I

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
Pamatujete, jak zářila sláva české cukrařiny za První republiky? No nepamatujete!!! Nemůžete. Ale kdybyste se vrátili v čase, spadla by vám brada z toho, jak perfektní tehdy cukrářské řemeslo bylo, jak fantastické se používaly suroviny, jak dokonalé kousky se servírovaly k odpolední kávičce… Dali byste si? Dáte si! Nový kurz skvělého cukráře Josefa Maršálka, který po mnoha letech v Anglii a Indii zakotvil zase v Čechách a na svém prvním kurzu u nás, v Gourmet Academy, vám naservíruje právě prvorepublikové lahůdky – ovšem v naprosto moderním pojetí! Ukáže vám tradiční Pražské koule, skvostný zákusek o mnoha vrstvách a propojených chutích. Naučí vás Labutě z odpalovaného těsta, ale jejich verzi hodnou roku 2020. Upeče s vámi luxusní „biskupák“ a dokáže, že i ty nejsložitější dezerty zvládnete s minimem námahy…
Přečíst celý detail

Menu

  • Pražské koule
  • Labutě 2020
  • Francouzský biskupský chlebíček

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Prémiovou švýcarskou kávu Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.