Domů Moderní česká cukrařina III.

Moderní česká cukrařina III.

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Větrník, brambora, a jablečné taštičky …

Dotřetice všeho dobrého! Josef Maršálek přichází už se třetím pokračováním oblíbeného kurzu moderní české cukrařiny, aby vám vyrazil dech dezerty inspirovanými klasikou. Zajdete si s ním na fenomenální větrník – ale nejdřív se naučíte naprosto perfektní karamel, odpalované těsto i krémovou náplň. Dáte si také „brambory“! Pamatujete si je? Marcipán, korpus, čokoládová náplň. Bude to stejné – a přesto mnohem lepší, protože Josef vás naučí sáhnout po těch nejkvalitnějších surovinách a brambory modelovat s láskou a péčí, jakou svým dílům dávají sochaři. No, a jablečné taštičky? Nic pro vyznavače klasiky, protože vonět nebudou ani tak po skořici, jako po levanduli…

Přečíst celý detail

Menu

  • Pravý karamelový větrník
  • Čokoládové modelované brambory
  • Jablečné taštičky s levandulí 

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší vlastní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.