Domů MasterClass: Cukrařina od A do Z

MasterClass: Cukrařina od A do Z

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
První teoretický kurz, na kterém spolu u Josefovy bábovky proberete všechno, co se týká cukrařiny i postupů, které vás čekají, když se rozhodnete mít svůj vlastní podnik. Jedná se o interaktivní kurz, na kterém můžete chrlit své otázky, představy, diskutovat o svých nápadech, předkládat konkrétní plány a naslouchat postřehům toho, kdo viděl cukrárny po celém světě a spoustu z nich pomohl založit nebo zvednout z prachu zase na výsluní. I v tom vám může Josef Maršálek pomoct: pokud už podnik máte, jen netušíte, jak ho pořádně nakopnout. A jestliže si se svými nápady ještě vůbec nevěříte, pořád pečete doma a ne a ne se rozhoupat k prvním krokům k podnikání, vy Josefovy rady oceníte nejvíc. On je přesně z těch, kteří věří, že štěstí je třeba jít trochu naproti, že strach je potřeba vyměnit za elán a nechat si život bohatě naplnit věcmi, které máte opravdu rádi. Klidně tedy profesionální cukrařinou!
Přečíst celý detail

Menu

NA KURZU ZJISTÍTE:

  • jak vytvořit svůj příběh, který vám pomůže s marketingem
  • co vůbec obnáší cukrárenský marketing, s čím vám pomohou sociální dítě
  • na čem potřebujete postavit firemní identitu
  • jak sestavíte tu nejlepší nabídku a podle čeho byste si měli do své cukrárny vybírat receptury
  • jak se správně budují vztahy se zaměstnanci, dodavateli i koncovými zákazníky
  • jaké máte v současnosti k dispozici nejmodernější technologie a které z nich (ne)potřebujete
  • ale dojde i na takové zdánlivé maličkosti, jako optimální nastavení pracovní doby

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních směsí čajů Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě pro nás praženou kávu naší vlastní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk, Vodičkova 2. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.