Domů Maso a omáčky: Souhra chutí

Maso a omáčky: Souhra chutí

Chci sledovat tento kurz

Kurz je určen pro:

  • Pro dospělé 18+
  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Stejně jako musí přeskočit jiskra, když se potká Ona a On, musí to správně jiskřit i mezi masem a omáčkou! Martin Staněk vás naučí, jak tyhle chutě propojit, aby se navzájem doplňovaly a společně na talíři zazářily.

Připravíte si jemnou vepřovou panenku s pepřovou omáčkou, kuřecí prso se žlutým kari i candáta s „koprovkou“, která téhle rybě skvěle sluší. Čtveřici doplní šťavnatý roastbeef s bernskou omáčkou.

Naučíte se správně připravit různé druhy masa i rybu a vyladit chuť a konzistenci omáček tak, aby výsledku nic nechybělo. Odnesete si kuchařské techniky, tripy i inspiraci, se kterou proměníte domácí oběd nebo večeři v malý svátek.

Čtyři dvojice, mezi kterými to zaručeně zajiskří!

Přečíst celý detail

Menu

  • Vepřovou panenku s pepřovou omáčkou
  • Kuřecí prso se žlutým kari
  • Candáta s „koprovkou“
  • Roastbeef s bernskou omáčko

Termíny kurzu

čt 10.06.2027, 16:30 – 20:30
volno
4 600 ,-
Koupit

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Čerstvě filtrovaná voda, chlazená i nechlazená, neperlivá i perlivá, díky nejnovější technologii výdejníku vody BRITA.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Slevu 20 % na nákup zboží v prodejnách Potten & Pannen - Staněk, seznam prodejen zde a nebo na našem e-shopu www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a následujících 7 dnů. Sleva se nevztahuje na kuchařské knihy, na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)

Hodnocení Gourmet Academy