Domů Marocká kuchyně s chutí Indie

Marocká kuchyně s chutí Indie

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
Maroko i Indie jsou plné kontrastů. Relativní luxus ve městech střídá naprostá chudoba venkova, ale jedno mají všechny části obou zemí společné: barevné, chuťově bohaté a nepřekonatelně dobře zkomponované pokrmy, které vám v paměti zůstávají celé týdny. Koření je výrazné, ale skvěle k sobě sedí. Bylinky jsou nepostradatelné. A stejně tak tajine, tajemstvím opředený hliněný kuželovitý hrnec, v němž je přímo zázrak vařit. Ten náš bude od firmy Emile Henry a Lukáš Čížek vás s ním naučí pracovat raz dva!
Přečíst celý detail

Menu

  • Indická Samosa, jogurtová Raita (smažené plněné taštičky s jogurtovým dipem)
  • Marocká cizrnová polévka Harira
  • Tajine s krůtím masem, zeleninou a kari kuskusem
  • Pomerančové pyré s ořechovým mouse & medem

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních směsí ruských čajů Kusmi Tea.
  • Prémiovou kávu švýcarské značky Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk, Vodičkova 2. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.