Domů Letní menu Marka Fichtnera

Letní menu Marka Fichtnera

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
Žádné starosti, žádné povinnosti, žádné každodennosti… Na novém kurzu Marka Fichtnera necháte všechno za dveřmi Gourmet Academy a konečně si užijete pár hodin jen a jen podle svého! Sama, nebo s nejlepší kamarádkou… strávíte příjemný čas ve společnosti dobrého jídla a pití. Co vařit, když teploty stoupají a přibývají chutě na něco lehounkého? Saláty to tentokrát nebudou. Marek Fichtner vám naservíruje bombastické letní menu, ve kterém ochutnáte telecí tatarák s lanýžovou emulzí, nadýchané suflé z kozího sýra, candáta se šťouchanými brambory, a nakonec neobyčejný dezert Baba au Rhum voní sice karibským rumem, ale pochází v Francie. Vyletněné all inclusive menu, jako na luxusní dovolené… Tohle bude VAŠE oblíbené letní menu.
Přečíst celý detail

Menu

  • Telecí tatarák, lanýžová emulze, křupavá šalotka, krutony z žitného chleba
  • Suflé z kozího sýra 
  • Candát, šťouchané fialové brambory, slaninová omáčka, broccollini
  • Baba au Rhum (karibský rum, mascarpone, lesní ovoce)

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Prémiovou švýcarskou kávu Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.