Domů Jarní menu: 4 chody s Ondřejem Korábem

Jarní menu: 4 chody s Ondřejem Korábem

Chci sledovat tento kurz

Kurz je určen pro:

  • Pro dospělé 18+
  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Pod vedením šéfkuchaře Ondřeje Korába z Grandhotelu Pupp ochutnáte jaro v té nevytříbenější podobě. Křehká zelenina, jemné maso i svěží dezert se propojí do čtyřchodového menu, které voní probouzející se přírodou a ukazuje českou kuchyni v plnosti chutí i lehkosti nové sezóny. Od tartaletky s vajíčkovým salátem přes zlatavé kuřátko nebo pečený jehněčí hřbet až po fantastický Sabayone bude kurz kulinární poctou lokálním surovinám i kuchařským koncertem v rytmu profi kuchyně. Chcete-li posunout své vaření na nový level, tady byste neměli chybět!

Přečíst celý detail

Menu

  • Amuse bouche: Vajíčkový salát / křupavá tartaletka / marinované okurky
  • Teplý předkrm: Kukuřičné kuře s nádivkou / pečená jarní cibule / baby mrkev
  • Hlavní chod: Pečený jehněčí hřbet s hráškovým pyré / ragú z ředkviček
  • Dezert: Vanilkový Sabayone s rebarborovým kompotem / listové těsto

Termíny kurzu

st 22.04.2026 – od 16:30
volno
4 600 ,-
Koupit

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Slevu 20 % na nákup zboží v prodejnách Potten & Pannen - Staněk, seznam prodejen zde a nebo na našem e-shopu www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a následujících 7 dnů. Sleva se nevztahuje na kuchařské knihy, na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)

Hodnocení Gourmet Academy