Domů DEGUSTAČNÍ MENU

DEGUSTAČNÍ MENU

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
Když zima odchází a vám se začíná stýskat po něčem odlehčeném, je čas na kurz s prvotřídním šéfkuchařem Mirkem Kalinou, kterého znáte z pořadu MasterChef Česko. Pro jarní setkání v kuchyni Gourmet Academy připravil hráškový krém s Foie Gras, italské risotto s čerstvými smrži a jarní cibulkou, jehněčí kýtu s bylinkovou nádivkou a tvarohový koláč s ovocem. Nic, co by vás nudilo. Nic, po čem by vám bylo těžko. Dokonalé menu pro dny, které vítají jaro…
Přečíst celý detail

Menu

 

  • Hráškový krém s pečenými kachními „Foie Gras“ a lískovými oříšky
  • Risotto se smrži a jarní cibulkou
  • Jehněčí kýta s bylinkovou nádivkou a dušenou zeleninou
  • Tvarohový koláč s ovocem

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Prémiovou švýcarskou kávu Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.