Domů Gurmánské rybí menu

Gurmánské rybí menu

Chci sledovat tento kurz

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
Na dovolenou už jen matně vzpomínáte… Ale když zavřete oči, pořád ještě cítíte tu neopakovatelnou chuť čerstvých mořských plodů a ryb, které jste si tam někde v exotice dopřávali… Tak teď oči zase otevřete a pojďte se mořské plody naučit od Marka Raditsche. Právě on přesně ví, jak na ně, aby chutnaly jako na dovolené, čerstvě vylovené a delikátní. Můžete s ním třeba vůbec poprvé ochutnat rolky z rýžového papíru s lososem, zkusit božskou kombinaci mušlí s bílým vínem, česnekem a bylinkami, experimentovat s krevetami s česnekovo-zázvorovou omáčkou a odhalit to záhadné tajemství mořského ďase Vodouvan s jarní cibulkou a beurre blanc, kterého skoro nikdo neumí připravit tak dobře jako Marek. A s ním pak i vy!
Přečíst celý detail

Menu

  • Rolky z rýžového papíru s lososem, zeleninou a koriandrovo-chili omáčkou
  • Mušle slávky Meurniere s česnekem, bílým vínem a bylinkami
  • Tygří krevety s česnekovo-zázvorovou omáčkou
  • Mořský ďas Vadouvan s jarní cibulkou a beurre blanc

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních směsí ruských čajů Kusmi Tea.
  • Prémiovou švýcarskou kávu Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk, KitchenAid Concept store Vodičkova 2. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.

Hodnocení Gourmet Academy