Gurmánské menu pro Ježíška

Kurz vede: Marek Raditsch

Tradice jsou sice tradice, ale… co když je u vás právě čas vytvořit si tradice úplně nové? Kapra se salátem nechte letos spát a pojďte se s Markem Radischem naučit velmi neobvyklé, ale naprosto luxusní vánoční menu inspirované celou Evropou! Jako předkrm zakřupe krevetový toast s koprovou majonézou, zastřená vejce s bernskou omáčkou s vašimi chuťovými pohárky doslova zamávají, pečená treska s hořčicovo-medovou omáčkou bude příjemně lehká, a přesto ryze slavnostní. A nakonec? Štrúdl by se sice hodil možná taky, ale švestková „galletka“ s javorovým sirupem bude mnohem lepší. Tak hezké a gurmánské Vánoce!

Menu

  • Krevetový toast Skagen s koprovou majonézou
  • Zastřená vejce s bernskou omáčkou a uzeným lososem
  • Pečená treska s hořčicovo-medovou máslovou omáčkou
  • Švestkový koláč Galette s javorovým sirupem
V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Pro koho je kurz určen

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních směsí ruských čajů Kusmi Tea.
  • Prémiovou švýcarskou kávu Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk, KitchenAid Concept store Vodičkova 2. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.

Fotografie z kurzu

Řekli o nás

Marek Raditsch: Dobrý den, kurz se mi líbil, byla velmi příjemná atmosféra, milý přístup všech zúčastněných. Skvělé menu – jídla byla naprosto fantastická. Pod vedením lektora si osvojit nově získané informace ;o) Celkově SUPER ZÁŽITEK, těším se na příště. Ještě jednou všem děkuji za hezký večer. Veronika Jurčová