Domů Delikátní plody moře

Delikátní plody moře

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
Na dovolenou už jen matně vzpomínáte… Ale když zavřete oči, pořád ještě cítíte tu neopakovatelnou chuť čerstvých mořských plodů, které jste si tam někde v exotice dopřávali… Tak teď oči zase otevřete a pojďte se mořské plody naučit od Marka Raditsche. Právě on přesně ví, jak na ně, aby chutnaly jako na dovolené, čerstvě vylovené a delikátní. Můžete s ním třeba vůbec poprvé ochutnat ústřice, zkusit božskou kombinaci mušlí s bílým vínem, česnekem a pažitkou, experimentovat s krevetami ve speciálním tureckém těstě a odhalit to záhadné tajemství chobotnice, kterou skoro nikdo neumí připravit dobře (aby nebyla „gumová“). Marek ano. A s ním pak i vy!
Přečíst celý detail

Menu

  • Ústřice s omáčkou Mignonette (z červeného vína a šalotky)
  • Mušle Bouchot Meuniere s bílým vínem, česnekem a petrželkou
  • Tygří krevety pečené v těstě Kadaifi
  • Grilovaná chobotnice s rukolou a rajčaty

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních směsí ruských čajů Kusmi Tea.
  • Prémiovou švýcarskou kávu Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk, KitchenAid Concept store Vodičkova 2. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.