COMFORT FOOD MIRKA KALINY

Kategorie: ryby, grilování

Kurz vede: Mirek Kalina

Tohle menu je plné výrazných chutí i vůní. Už když na plotně klokotá cibulačka, sbíhají se vám sliny, nemluvě o tom, co s vámi udělá ladění sýrem Gruyére! Pak zjemníme, dáme si argentinské krevety s famózním petrželovým máslem a připravíme se na finále: hovězí steak z té nejlepší svíčkové z farmy Klouda, a k tomu dokonale sametové, gratinované smetanové brambory. Že už nemáte místo? Chyba, protože na úplný závěr přichází pečený ananas v pohádkově voňavém perníkovém koření s nadýchanou šlehačkou a křupavými pistáciemi. Ano. Gurmánská zima podle Mirka Kaliny je rozhodně vyladěná. A plná dokonalých „comfort food“ chodů. Přidáte se?

Menu

  • Cibulačka s koňakem a sýrem Gruyére
  • Argentinské divoké krevety, petrželové máslo
  • Hovězí steak ze svíčkové (farma Klouda) & gratinované smetanové brambory
  • Pečený ananas v perníkovém koření se šlehačkou a pistáciemi

Kupte tento kurz svému blízkému jako dárek

Přehled termínů
Termín
Čas
Kuchař
Kapacita
Cena

Termín:

5.11.2020

Čas:

16:30 - 20:30

Kapacita:

volno

Cena:

4 400,-

Koupit

Pro koho je kurz určen

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních směsí ruských čajů Kusmi Tea.
  • Prémiovou kávu švýcarské značky Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk, Vodičkova 2. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.

Fotografie z kurzu

Řekli o nás

: