Domů ČISTĚ MASOVÁ ZÁLEŽITOST

ČISTĚ MASOVÁ ZÁLEŽITOST

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
Je pravda, že všichni maso nemusí. Ale když už ho milujete, oceníte jej ve stále nových variacích, podobách a chutích. A přesně proto sestavil Martin Staněk svůj další „masový kurz“. O co v něm půjde? O jemnou „játrovku“ s koňakem a jablečným chutney. O hovězí pupek, vymazlený mangem, kokosovým mlékem a nudlovým salátem. O vepřovou panenku, které TAK sluší houby i špekové knedlíky s cibulí. A taky o kachnu, resp. kachní prso, které má neuvěřitelný šmrnc, když si k němu dáte přílohu s celerem a šalotkou.
Přečíst celý detail

Menu

  • „Játrovka“ s koňakem a jablečné chutney
  • Hovězí pupek, mango, kokosové mléko, nudlový salát
  • Vepřová panenka s houbami, špekový knedlík s cibulí  
  • Kachní prso, celer, šalotky

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních směsí ruských čajů Kusmi Tea.
  • Prémiovou kávu švýcarské značky Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk, Vodičkova 2. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.